تترمتیل استیلوکتاهیدرونافتالین (نامگذاری بینالمللی برای ترکیبات آرایشی و بهداشتی (INCI)) یک عطر کتون مصنوعی است که با نام OTNE (نام اختصاری شیمیایی Octahydrotetramethyl Acetophenone) و با نامهای تجاری تجاری دیگر مانند: Iso E Super, Isoth، Gamber, Super, Isoth شناخته میشود. Flower، Boisvelone، Iso Ambois، Amberlan، Iso Velvetone، Orbitone، Amberonne. این یک رایحه چوبی مصنوعی است و به عنوان یک ماده معطر در عطرها، محصولات لباسشویی و لوازم آرایشی استفاده می شود.
فروش رولهای دارچینی محبوب دانمارکی در سال ۲۰۱۳ بعد از اینکه آزمایشها نشان داد میزان کومارینشان بیش از حد مجاز است نزدیک بود ممنوع شود. نیکولای بالین، متخصص صنایع غذایی در اداره غذا و دامپزشکی دانمارک، میگوید "خیلی کم اتفاق میافتد که میزان یک ترکیب سمی در بیش از نیمی از نمونههای یک محصول غذایی بیش از حد مجاز باشد. نگرانی اصلی این است که هدف اصلی خیلی از این محصولات کودکان هستند."
اما سوال اصلی: کومارین بالاخره چقدر خطرناک است؟ راستش تا به امروز هیچ مرگی که به این ماده ممنوعه نسبت داده شود وجود نداشته و بعضیها خواستار رفع ممنوعیت از این ماده شدهاند. اما این تمام داستان نیست.
کومارین بیش از هر چیز موجب مسمومیت کبد میشود. وظیفه اصلی کبد جمعآوری و زدودن سموم مختلف از بدن است. این عضو که در خط مقدم دفاعی بدن قرار دارد، به شدت مقاوم است و میتواند از تنها یکچهارم اندازه اصلی خود مجددا رشد کند و کامل شود. به نظر میرسد که کومارین، مانند الکل، در درازمدت مخرب است و به کبد صدمه میزند.
درک لاخنمایر، عضو لابراتوار تحقیقات شیمیایی و دامپزشکی کارلسروهه در آلمان، میگوید "مساله این است که شما هیچ راهی برای فهمیدن اینکه دارید بیش از اندازه مصرف میکنید ندارید. اثرات مخرب به مرور زمان خودشان را نشان خواهند داد."
راستش پیدا کردن حد مصرف بیخطر این ماده اصلا سخت نیست. اما متاسفانه شما اجازه ندارید مواد سمی به انسانها بخورانید. نتیجتا حد مصرف بیخطر برای انسانها بر اساس آزمایش روی حیوانات، از عنتر گرفته تا سگ، تعیین میشود. البته باید تفاوتهای بیولوژیکی بین انسانها و حیوانات را در نظر گرفت، برای همین بیشترین اندازهای که به حیوانات صدمه نزده باشد تقسیم بر صد میشود و به عنوان حد مصرف بیخطر برای انسانها در نظر گرفته میشود.
برای انسانی متوسط، این میزان معادل روزانه یکچهارم لوبیای تونکا یا یکچهارم رول دارچینی است. اما اگر آن ضریب ایمنی را کنار بگذاریم، جیره روزانه شما میشود روزی ۲۵ لوبیای تونکا یا ۲۰ رول دارچینی (یعنی ۵٫۶۸۰ کالری که حتی برای پرخورترین افراد هم کار سختی است).
از خوبای روایح عودی
رایحه خوب عود رو با این کار تجربه کنید و ازش لذت ببرید
تمامی خدمات این سایت، حسب مورد دارای مجوزهای لازم از مراجع مربوطه می باشند و فعالیت های این سایت تابع قوانین و مقررات جمهوری اسلامی ایران است.
هرگونه استفاده از مطالب این سایت بدون اجازه مدیران آن غیر مجاز بوده و تبعات آن بسته به نوع تخلف، متوجه افراد خاطی خواهد بود.